GLOSSÁRIO DE GASTRONOMIA

Autor(es):: Klie, Virginia
Editora:: DISAL EDITORA
Código:: KL1736

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Glossário com 4.017 palavras e expressões das áreas de gastronomia, turismo e hotelaria. O livro contém sete apêndices com temas gastronômicos. Para profissionais, professores e estudantes das áreas de turismo e hotelaria, além daqueles que pretendem enriquecer o seu vocabulário em inglês.

Código de barras:: 9788578440497
Dimensões:: 21cm x12cm x1cm
Edição:: 2
Marca:: DISAL EDITORA
ISBN:: 9788578440497
ISBN13:: 9788578440497
Número de páginas:: 183
Peso:: 230 gramas
Encadernação:: BROCHURA
Data de edição:: 01/01/2010

KLIE, VIRGINIA