COZINHA VEGANA - CRUA E VIVA: 15 RECEITAS DA CULINÁRIA CRUDÍVORA
- Autor(es):
- Editora Europa
- Editora:
- EDITORA EUROPA
- Código:
- 129073
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Espaguete, tortas doces e salgadas, pizza... As possibilidades da culinária crudívora são enormes. Tudo preparado com a premissa de não aquecer os alimentos acima de 42 ºC. Segundo seus adeptos, acima dessa temperatura o alimento tem suas enzimas naturais destruídas, diminuindo suas propriedades nutritivas. Usando técnicas como germinação, desidratação e fermentação, os pratos da culinária crudívora são coloridos, saborosos e repletos de saúde. Neste livro, você vai conhecer mais sobre essas técnicas e aprender a preparar 15 receitas doces e salgadas. Receitas que farão você apreciar o universo da culinária crudívora com um novo olhar.
- Código de barras:
- 9786558840732
- Dimensões:
- 1cm x16cm x23cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- EDITORA EUROPA
- ISBN:
- 6558840731
- ISBN13:
- 9786558840732
- Número de páginas:
- 52
- Peso:
- 250 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA
- Data de edição:
- 01/01/2021