CARNES COM PRAZER 1 - ALCATRA, CONTRAFILÉ, FILÉ-MIGNON, LAGARTO E PICANHA
- Autor(es):
- Ivo Camargo
- Editora:
- DASH EDITORA
- Código:
- 32282
De: R$ 30,00
Por: R$ 24,00
Em 1x de: R$ 24,00
À vista: R$ 24,00
A coleção "Receitas dos cortes de carne bovina" apresenta uma culinária completa e ao mesmo tempo fácil de seguir. Nesta coleção, dividida em 4 volumes, mais do que uma série de livros de receitas, você terá um inventário inédito que conta com a divisão em cortes da carne bovina e suas infinitas possibilidades de elaboração em nossa culinária. Todos ganharão com sua leitura: da dona de casa, sempre disposta a aprender novas receitas e segredos culinários para o dia a dia e para ocasiões especiais, aos "chefs por hobby" (assim como o autor) que têm prazer na confecção e elaboração de pratos diversos. "Neste primeiro volume, o autor transforma as carnes mais triviais de nosso dia a dia: Alcatra, Contrafilé, Filé-mignon, Lagarto e Picanha em deliciosos pratos elaborados, alterando formas e textura, complementado com os mais diversificados temperos, o que fará você se 'deliciar' com a leitura."
- Código de barras:
- 9788565056281
- Dimensões:
- 1cm x18cm x12cm
- Edição:
- 1
- Marca:
- DASH EDITORA
- ISBN:
- 8565056287
- ISBN13:
- 9788565056281
- Número de páginas:
- 152
- Peso:
- 170 gramas
- Encadernação:
- BROCHURA
- Data de edição:
- 01/01/2013